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【通信販売】ケニアトマトレッド AA【160g】

¥1,680 税込

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●生産国：ケニア
●産地：ニエリ郡
●標高：1720m
●品種：Ruiru11、SL28、SL34、Batian
●精製方法：Washed

ガタイシ生産者組合が運営するガタイシコーヒーファクトリーは、ケニア山とアバーディア山脈の間に位置し、赤く火山質の土壌で豊かな収穫量を誇る地域です。年間に2回の収穫期があり、農家が手摘みで収穫し、完熟チェリーがその日のうちに精製されます。農業の持続可能性に取り組み、環境保全や農法セミナーも実施されています。浅煎りで焙煎した豆は、フルーツトマトのような香りが特徴です。

●おすすめ焙煎度：シティロースト
苦味：★☆☆☆☆
酸味：★★★★★
コク：★★☆☆☆
ボディ感：★★☆☆☆
※焙煎度のご希望がございましたら、ご注文時に備考欄へご記入ください。